舘山寺温泉山水館欣龍のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

当館は、明治43年に初代新村伊平がこの地に料理屋『三河屋』として開業した後、大正8年に2代目亀太郎が割烹料亭『山水楼』を開業致しました。大正13年には名を『山水館』と改め、今日まで旅館業を営んで参りました。戦後にはお泊りいただいたお客様に益々のご発展を願って『山水館欣龍』とさせていただきました。

昭和12年には、歌人与謝野晶子さんも1週間ほど逗留したという記録もあり、その時に詠まれた句は、当館のフロントに飾られております。

元々料理屋として開業した当館。
初代の頃から特にお料理にはこだわりをもってお客様におもてなしをさせていただいております。

眼前に広がる浜名湖は、淡水と海水の混じった汽水湖のため、独特な生態系を形成しており、滋養分に富んだ多くの恵みを提供してくれます。また、少し足を伸ばせば、遠州灘や三河湾など、旬の食材が豊富に獲れる漁場とも面しております。これにより四季折々の良い食材をご提供することが可能です。

そして、山水館欣龍の裏手には山が広がり、こちらも様々な山の恵みを提供してくれます。秋の味覚の代名詞である松茸も、以前はすぐそばの大草山で採れたという記録もあります。このように、1年で日照時間が1番長く温暖な浜松地域特有の山の恵みもご堪能いただけることと思います。

ご家族、ご友人など、気心知れた方々と、四季折々、旬の食材をふんだんに使用した当館のお料理をこころゆくまでお愉しみいただければ幸いでございます。