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大正8年創業の歴史ある旅館

浜名湖の風光明媚な四季が楽しめる舘山寺温泉。数々のホテルや旅館が立ち並ぶこの温泉郷の中で山水館欣龍は、長い歴史を持つ旅館の一つです。
割烹料亭を前身に、大正8年(1919年)から始まった当館の自慢の一つはお料理。遠州灘や浜名湖で獲れる新鮮な魚介を使い、手間をかけて作る当館ならではの独創的な料理は宿泊されるお客様の評判を呼んでいます。またロビーから一望できる浜名湖の大パノラマは、お部屋から眺める景色とともにお客様に喜ばれています。

そして当館が何よりも大切にしているのは、日本の古き良き文化である「おもてなし」の心。お部屋に用意するお食事や、お客様との会話、思い出や記念日を彩るための心を込めた仕掛けなど、手間をかけた「山水館欣龍だからできるサービス」を提供しています。
お客様に楽しんでいただくためには、まずは私たちが楽しく仕事をしなければ良い接客はできません。皆が仕事を楽しめる、笑顔の絶えない職場も当館の長所です。もちろん仕事ですから時には失敗することや、落ち込むこともあるでしょう。そんなときにこそサポートし、励ましてくれる仲間と先輩が、当館にはいます。

90年以上守り続けてきた「山水館欣龍のおもてなし」を、これからも守り続けていくこと。それが私たちの目標です。効率性を求めるサービスが増える中、あえて私たちはお客様と積極的に関わり合う手間をかけたサービスにこだわり続けます。
だからこそ、丁寧に仕事を教えます。ですが私たちの仕事に、マニュアルはありません。いろんなことを任せられ、挑戦できるからこそ仕事が楽しめる。だから成長できる。それが100年旅館を目指す「山水館欣龍」の面白さであり、強みです。

会社概要

山水館欣龍は、1919(大正8)年、浜名湖のほとりに料理屋として開業したのが始まり。1924(大正13)年から旅館業を営んでおります。1937(昭和12)年には歌人 与謝野晶子さんが1週間逗留したという記録もあり、その時に詠まれた句は、当館のフロントに飾られております。

客室は全34室。全てのお部屋から、浜名湖を一望することができます。お食事は、朝夕ともお部屋にて支度をさせていただき、お客様はにご滞在中、ごゆっくりと旅館でのひとときをお過ごしいただけるように努めております。

大浴場は男女ともに総桧造の内風呂と、各3カ所の露天風呂がございます。木のぬくもりたっぷりの温泉で体の芯まで温まったら、露天風呂で季節や時間によって色々な顔をみせる浜名湖の内浦をお楽しみいただいております。

日常を忘れ癒しを得られる。そんな旅館でおもてなしをし、お客様の笑顔をもっと引き出してみませんか。

事業内容
旅館業
創業
1919年
設立
1959年
資本金
330万円(2015年12月実績)
従業員
52名(内パート30名(2015年12月)
平均勤続勤務年数:10年(2017年実績)
沿革
明治43年 初代新村伊平が料理屋「三河屋」を立ち上げる
大正8年 2代目新村亀太郎が「山水楼」と名を改め割烹料亭を開業
大正13年 「山水館」と名を改め旅館を営む
平成3年 松館を鉄筋8階建新築。
浜館をリニューアルし、客室34室に。
平成19年 3階に家族風呂「月の湯」「日の湯」を増設
平成30年 3階に食事処しまかぜ新設
  • 山水館欣龍外観与謝野晶子も愛したという浜名湖畔に立つ舘山寺の老舗旅館。すべての部屋で楽しめるレイクビュー、料理、接客、さまざまな「おもてなし」が人気を集める理由です。
  • スタッフ明るくて元気で個性豊かなスタッフが揃う「山水館欣龍」。「家族のように温かく楽しい職場」「この旅館が好き」という先輩方の笑顔やイキイキと働く姿を見に来てください!
  • スタッフコミュニケーションを大切にする、若手も活躍できる職場。先輩たちが一から仕事を教えてくれ、相談しやすい環境です。「失敗も大事な経験。常に上を向いて歩もう!」。
  • お風呂日頃から連携することで学ぶ「おもてなし」の心があります。そして、お客様の時間を素晴らしいものにしていきます。

募集職種

接客スタッフ
接客スタッフ
まずは裏方(バックヤード)から従事していただき、館内の流れを覚えていただきます。 それからお客様と接するための立ち振る舞い、礼儀作法を習得してから徐々に表舞台のお客様への接客やフロント業務などに入っていきます。 最終的には山水館欣龍のオールラウンドプレイヤーとして活躍していただきます。
調理スタッフ
調理業務全般
割烹料亭から始まった当館の自慢の一つが地物をふんだんに取り入れた料理。最大のおもてなしともいえます。その料理を担当する調理は当館にとってとても重要な部門です。 当館の味を支える板長は、知識・経験・腕の三拍子が揃っている人物。日本料理の極意をイチから学べる環境があります。まずは誇れる一品料理を目指して、少しずつステップアップしていきましょう。

募集要項

基本給
200,000円(大学卒)
180,000円(専門学校卒)
諸手当
皆勤手当:10,000円
昇給
年1回(4月)
賞与
業績連動型賞与制度
休日休暇
1カ月変形 月8日
シフトによる 年間96日
待遇・福利厚生・社内制度
雇用 労災 健康 厚生
退職金共済制度あり
社宅・家賃補助制度あり

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