欣龍瓦版 Vol.02 「奥山のお蕎麦屋さん」

こんにちは、若女将です。
今日は、私が子供の頃からおなじみの奥山半僧坊のお蕎麦屋さん「えびすや」さんを紹介します。

			つめたいとろろそばお蕎麦の味も格別です。

最後のそば湯まで大満足のお店ってどれくらいあるんでしょうか？
ここのお蕎麦は蕎麦の実ぎっしりな感じ、コシがしっかりしていて味わい深いのに加えて、そば湯もとっても濃厚なんです。

			すごく濃厚なそば湯。ふつうのそば湯にさらにそば粉を溶かしているとのこと。

私が今回お邪魔したときに注文したのは、暖かいとろろのお蕎麦。お汁がさっぱりめなところが、お蕎麦そのものの味をグッと引き立てているように思います。お店に同行した私の従兄弟は、ざるのとろろを注文。大変満足していました。

			私が食べたのはこちらの、あたたかいとろろそば。大変美味！

			お蕎麦の他に、五平餅もお勧めです。甘めのタレが食欲をそそります。

			〆は味噌おでんで。五平餅とは違う感じの味噌だれで、こちらもおいしくいただきました。ちょっと食べ過ぎですか？

お店の内装は、私が子供の頃とほとんど変わっていません。いつもおかみさんが暖かく出迎えてくれます。ほっとして、帰りたくなくなってしまうような空間です。
場所は、山水館欣龍から車で40分程、奥山半僧坊門前通り、奥山バス終点の目の前。ドライブ中のお昼などに、とってもおすすめです。

			私が子供の頃から変わらない内装。ホッとします。お蕎麦の他に、「黒田のこんにゃく」「自家製のあじ味噌」「豊根村の金山寺」など地元やその近郊から届くお土産が人気です。

			えびすやさんのおかみさん。いつもお世話になっています。また食べにいきますね。
			奥山半僧坊「えびすや」浜松市引佐町奥山1576-3-6-4


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